Kategoriarkiv: Recept

Första filmen från resa ett. Inte Oscarmaterial, men dock..


Tänkte bara visa Er resa ett. När jag fick Bröstcancer 2010.
Var inte oroliga. Det är inte någon snyfthistoria där jag bara tycker synd om mig.
Den har några existensiella poänger också.
Som när jag sitter bakis hos Christer morgonen efter beskedet och grannen börjar borra.
Första resan var gullig på något sätt. Här hade man ju överlevnad och livet framför mig som vind under kala armhålor.

Här är del ett där flera klipp är hopsatta:

Sidan för den första resan finns här:
Den börjar i augusti. Sedan är det bara att klicka fram månaderna längst upp.

Gomaren, som vi sarr po ren skånska.
Hoppas ni har det bättre än jag.
Mina fotsulor under hälarna har beslutat sig för att elda upp mig.
Jag kanske är en modern häxa och nuförtiden har man lite banbrytande metoder för att elda upp folk.

Idag ska det bli spännande och se hur Kvällsposten hanterat Madame Hallon i tidningen.


En tacksam och glad Peggy


Har fått hem en jädrans massa microburkar med mat som mamma lagat.
Allt från champinjoncrepes, korv stroganoff, kycklinggryta och pyttipanna till enbart kokta morötter med kryddsmör, stekta äpplen ned kanel och socker.
Allt efter vilken aptit jag har.
Jag är så tacksam och glad över detta, och min aptit har blivit mycket bättre.

Det är inte klokt vad nycket snälla och omtänksamma människor det finns!

Jag är så djupt tacksam. Det betyder oerhört mycket för mig!

Skulle jag ställa skorna före er lovar jag att spöka när ni inte är hemma och städa hela huset åt er.

20120722-201921.jpg


Mumlan Mumlar// Här är recept på den godaste Bearnaisesåsen!


Jag har älskat bearnaise sedan jag började gå. Detta är den bästa versionen av denna sås som finns:

Börja med smaksättningen:
1 msk Dragon
3 msk vitvinsvinäger
1 charlottenlök
1 msk vatten
Detta är basen, och det som gör smaken på bearnaisen.
Koka upp så att den reduceras till ca hälften. Ca 10 minuter.
Låt stå tills den svalnar.

Nu till såsen:
3 äggulor
150 g smör (inte margarin)
(tänk en äggula till 50 g smör)
1 msk vatten
Smält smöret och låt det svalna lite
Vispa ihop äggulorna och vattnet och sätt kastrullen i vattenbad
(=kastrullen med ägg i en större kastrull med sjudande vatten)
Vispa satan medan du häller i smöret så att det inte skär sig.
Ta inte med bottensatsen på smöret.

Häll sedan i ca 1 msk av smaksättningen (efter att du silat bort löken).
Smaka av. Vill du ha mer, så ös i mer.
Fortsätt sedan med att vispa i vattenbad tills att såsen blivit så tjock som du vill ha den.
Salta, peppra och och ha i lite mer dragon och ät sedan till stor god biff.
Detta räcker till 2-3 personer eller till en Mumla..

bea.jpg

 

Tillägg:
Om nu såsjäveln skulle skära sig så se till att du har en extra äggula.
Vispa upp den så gott det går, det lilla livet.
Häll sedan den skurna röran ner i ägget lite i taget så är sagan all.
Börja droppvis tills du ser att det ser jämnt och fint ut.


Välkommen till Kaoset

I kaoset härskar djuren över människorna

Bonnie's Blog of Crime

My Life of Crime, Murder, Missing People and such! Above all else, never forget the victim, that the victim lived, had a life and was loved. The victim and their loved ones deserve justice, as does society.

ADHD i vardagen

Just another WordPress.com site

hydraul

Where it gets messy...

Ewa Lev Livet !

Livet är inte bara en lek , det är en dans på rosor också ..

TANKESMEDJAN

Smått och gott i vardagens labyrint

5 söner och 1 man

(och så jag förstås)

kyrksyster

Kamp och glädje - så är livet.

ghostalive

Politik och samhälle. Nära och kära. Trams och allvar. Kändisar och okändisar. Brott och straff. Glädje och sorg. Cancer och annan skit. Livet helt enkelt.

En trevlig tjej

Det är synd att det är så få tjejer som är trevliga nuförtiden.

Post it Notes from my Idiot Boss

delivered directly to my computer monitor on an all too regular basis...

Affes Statistik-blogg

Statistik, politisk satir och betraktelser

George med Liemannen bakom axeln

George, jag lever med en dödlig cancer som jag pratat om i TV-serien som heter Himlen Kan Vänta

Hoebloggers's Blog

4 out of 5 dentists recommend this WordPress.com site

Tysta tankar

Lärandet börjar där den trygga zonen upphör

%d bloggare gillar detta: